供应厂家直销双春YZ-80大鹅盐水注射机 可带骨注射 全自动注射不锈钢制造 |
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“供应厂家直销双春YZ-80大鹅盐水注射机 可带骨注射 全自动注射不锈钢制造”详细介绍
型 ? ?号:YZ-80 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 生产能力:kg/次 功 ? ?率:4.7KW ? ? ? ? ? ? ? ? ? 注 射 率:40%-60% ? 注射针头:80只 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?注射压力:0.4-0.7mpa
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的最佳注射效果。 |
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