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茶VS茶饮料

去火的凉茶、清香的茉莉花茶、香滑的奶茶……花样迭出的茶饮料市场为炎炎夏日增添了几分清凉气息，茶饮料当之无愧地成为今夏饮品市场的闪亮新主角。消费者青睐它，因为其秉承了饮料的清凉口感，浓缩了茶叶的芬芳滋味，又不失为一种崇尚天然、追求健康的消费时尚。可是市面上卖的茶饮料与“原叶”茶有一样的保健功能吗？今天我们就来看看茶与茶饮料的区别。

“原叶”茶

“原叶”茶是指用开水现泡的茶，这种做法保留了茶叶营养元素和自然清新的口感。茶叶中所含的成份很多，将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。茶叶中的这些成份，对人体是有益的，它们的共同作用，对人体防病治病有着重要意义，故有“不可一日无茶”之说。总结一下，饮茶共有以下十大功效：
1、有助于延缓衰老
2、有助于抑制心血管疾病
3、有助于预防和抗癌
4、有助于预防和治疗辐射伤害
5、有助于抑制和抵抗病毒菌
6、有助于美容护肤
7、有助于醒脑提神
8、有助于利尿解乏
9、有助于降脂助消化
10、有助于护齿明目

茶饮料

茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料。

茶饮料按其原辅料不同分为茶汤饮料和调味茶饮料，茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型，调味茶饮料还可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料。按我国软饮料的分类国家标准和有关规定，茶汤饮料是指以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工制成的，保持原茶类应有风味的茶饮料；果汁茶饮料是指在茶汤中加入水、原果汁（或浓缩果汁）、糖液、酸味剂等调制而成的制品，成品中原果汁含量不低于5.0％；果味茶饮料是指在茶汤中加入水、食用香精、糖液、酸味剂等调制而成的制品；碳酸茶饮料是指在茶汤中加入水、糖液等经调味后充入二氧化碳的制品；奶味茶饮料是指在茶汤中水、鲜乳或乳制品、糖液等调制而成的茶饮料。

茶饮料不是茶经常喝易长胖

在大众心目中，适量喝茶是非常有益健康的，很多人便认为茶饮料也是健康饮品，其实不然。茶饮料在工业化生产的过程中，茶叶中的茶多酚、维生素含量已经降低，却添加了调整口味和颜色的糖、色素、香精和防腐剂等物质。所以从总体来说，瓶装茶饮料的营养价值并不大，并非大家认为的健康饮品。特别需要认清的是，茶饮料不是茶，其营养价值也不能等同于茶，如果要准确形容的话，它更像是“空热量饮料”即只含有高热量，而含少量或缺乏基本维生素、矿物质和蛋白质的饮料。

据了解，新的国家标准对于茶饮料有明确规定：茶多酚含量必须≥300mg／kg。茶多酚含量若不达标，则只能被归为茶味饮料。所以，如果想喝好的茶饮料，最好挑包装上标注的茶多酚含量高、糖分含量低且其他配料添加少的来买。如果想要真正获得茶中的营养成分，最好还是喝现沏的茶。

如何选购茶饮料

消费者在选购茶饮料时最好到正规渠道购买知名品牌的产品，选择有qs标志的产品。注意产品的标签标识，茶饮料的标签应标明产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造者（或经销者）的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期。花茶应标明茶坯类型；淡茶型应标明“淡茶型”；果汁茶饮料应标明果汁含量；奶味茶饮料应标明蛋白质含量。